導讀可以選擇雞蛋清來腌制肉，用蛋清制成雞蛋液，將肉放入其中腌制，這樣本身的營養不僅不會流失，還會更有營養，而且，做出來的味道更加鮮嫩可口，我來為大家講解一下關于....

可以選擇雞蛋清來腌制肉，用蛋清制成雞蛋液，將肉放入其中腌制，這樣本身的營養不僅不會流失，還會更有營養，而且，做出來的味道更加鮮嫩可口 ，我來為大家講解一下關于沒有淀粉肉如何處理?跟著小編一起來看一看吧!

沒有淀粉肉如何處理

可以選擇雞蛋清來腌制肉，用蛋清制成雞蛋液，將肉放入其中腌制，這樣本身的營養不僅不會流失，還會更有營養，而且，做出來的味道更加鮮嫩可口。

在炒肉的時候，一定要把肉放在熱油中炸一遍，炸到金黃變色就可以撈出來備用了。接下來，就是真正炒的時候了，把油熱了以后，就可以和其他的菜一起炒了，因為定了型的肉炒出來才能達到預想的效果。

用油過一下，就會外滑里嫩，吃起來的口感也是非常好的，也可以選擇一些水分大的菜，比如白菜一塊炒，這樣的口感會更好的，就保證了肉本身的水分了。