主料：芹菜300克、五花肉80克 輔料：玉米油半勺、花椒粒適量、生抽半勺、料酒半勺、雞精適量、鹽1克、蔥1段、姜1塊、五香粉適量 ，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于小芹菜怎么做沒(méi)有?跟著小編一起來(lái)看一看吧!

小芹菜怎么做沒(méi)有

主料：芹菜300克、五花肉80克。

輔料：玉米油半勺、花椒粒適量、生抽半勺、料酒半勺、雞精適量、鹽1克、蔥1段、姜1塊、五香粉適量。

準(zhǔn)備五花肉，芹菜。

芹菜去葉，清洗干凈。

切成等量的段。

五花肉切片。

蔥切段，姜切絲。

鍋中放油燒熱，放入花椒粒，蔥，姜熗鍋出味。

放入五花肉略微煸炒出油。

放入生抽，料酒小火燒至出味。

倒入芹菜中火翻炒幾下。

調(diào)入五香粉拌勻。

調(diào)入雞精，鹽拌勻。

芹菜在變軟之前快速出鍋即可。