導讀可以做米酒燒兔肉，具體做法如下：，我來為大家科普一下關于兔子肉怎樣做好吃?以下內容希望對你有幫助!兔子肉怎樣做好吃可以做米酒燒兔肉，具體做法如下：材料：兔肉....

可以做米酒燒兔肉，具體做法如下：，我來為大家科普一下關于兔子肉怎樣做好吃?以下內容希望對你有幫助!

兔子肉怎樣做好吃

可以做米酒燒兔肉，具體做法如下：

材料：兔肉1000克、米酒【60°】半斤、姜片100克。蒜梗兩根、八角、香葉、桂皮。

兔肉剁成塊、用檸檬水泡10 分鐘，再用醬油、鹽、雞粉和油腌制片刻；

姜片煎香；

倒入兔肉煎炒制出香味；

加入白酒；【在這里要注意安全，加入白酒時會著火，并且火勢很猛。】

待白酒燒干后，加水、香料、蒜梗、辣椒，調味；

加蓋10分鐘，下香油、味精，收汁裝盤即可；