導(dǎo)讀原料：鲅魚(yú)2條、蔥花2片、葉子蒜6瓣、姜一小塊，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于家常炒鲅魚(yú)的做法?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!家常炒鲅魚(yú)的做法原料：鲅魚(yú)2條、蔥花2片....

原料：鲅魚(yú)2條、蔥花2片、葉子蒜6瓣、姜一小塊，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于家常炒鲅魚(yú)的做法?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!

家常炒鲅魚(yú)的做法

原料：鲅魚(yú)2條、蔥花2片、葉子蒜6瓣、姜一小塊。

輔料切好備用，鍋內(nèi)放油，燒熱放入姜炒香，棄用。

放入清洗好，控干的鲅魚(yú)。

炒三分鐘左右，反過(guò)來(lái)。繼續(xù)炒另一面。

撒入蔥花和蒜片，加入白酒，倒入醋。

加入適量醬油，撒入鹽。然后加入適量的水，大火收汁即可。