導讀土豆切片切絲，把切好的土豆絲泡入冷水中，去除部分淀粉，我來為大家科普一下關于如何做土豆絲好吃?以下內容希望對你有幫助!如何做土豆絲好吃土豆切片切絲，把切好的....

土豆切片切絲，把切好的土豆絲泡入冷水中，去除部分淀粉，我來為大家科普一下關于如何做土豆絲好吃?以下內容希望對你有幫助!

如何做土豆絲好吃

土豆切片切絲，把切好的土豆絲泡入冷水中，去除部分淀粉。

鍋中燒開水，把土豆絲下入鍋中，開鍋后四十秒可以撈出，然后鍋中燒油，放入一捏花椒，稍稍炸一點花椒油，小火慢炸，以后撈出花椒粒。

下入干辣椒絲，干辣椒絲提前用水泡一下，然后下入姜絲，蔥絲，蒜片一起爆香。

然后下入土豆絲，翻炒均勻加入白醋，再加入鹽，雞精，白糖，翻炒均勻后即可出鍋。