導讀在沈陽雞架是一道必不可少的美食，也是沈陽的一道特色美食很多人都很喜歡吃雞架，今天小編就來說說關于沈陽雞架有多好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!沈陽雞架有多....

在沈陽雞架是一道必不可少的美食，也是沈陽的一道特色美食很多人都很喜歡吃雞架，今天小編就來說說關于沈陽雞架有多好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

沈陽雞架有多好吃

在沈陽雞架是一道必不可少的美食，也是沈陽的一道特色美食。很多人都很喜歡吃雞架。

雞架200克，料酒、鹽、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面各5克，淀粉100克。

買來的雞架洗干凈準備好，切成小塊，再洗一遍，控干水分。

放入料酒、鹽、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面。

帶上手套，攪拌均勻，封上保鮮膜后放入冰箱中煨2小時以上。

從冰箱中拿出來，倒入淀粉。

攪拌均勻，使每個雞架上面都粘上淀粉，這個步驟很重要。

起鍋，倒油，當油溫達到6分熱的時候，把雞架倒入鍋中炸了，炸至金黃色即可出鍋。

出鍋后可以按個人喜好撒上一層芝麻、孜然、辣椒面等調味料，晃均勻即可食用。