導讀隔水蒸雞要20-30分鐘蒸完后用一根筷子穿過雞身，抽出沒有血水且能很容易穿過雞肉，說明雞肉熟了雞的大小與火候大小需要根據實際情況確定，可適當增減時間隔水蒸雞....

隔水蒸雞要20-30分鐘蒸完后用一根筷子穿過雞身，抽出沒有血水且能很容易穿過雞肉，說明雞肉熟了雞的大小與火候大小需要根據實際情況確定，可適當增減時間隔水蒸雞是廣東茂名、湛江和海南的一道傳統名菜其特點是皮爽肉滑，能保持原汁原味，有一種特別的骨香，今天小編就來說說關于隔水蒸雞要多少分鐘?下面更多詳細答案一起來看看吧!

隔水蒸雞要多少分鐘

隔水蒸雞要20-30分鐘。

蒸完后用一根筷子穿過雞身，抽出沒有血水且能很容易穿過雞肉，說明雞肉熟了。雞的大小與火候大小需要根據實際情況確定，可適當增減時間。隔水蒸雞是廣東茂名、湛江和海南的一道傳統名菜。其特點是皮爽肉滑，能保持原汁原味，有一種特別的骨香。