導讀原料：紅棕魚，花雕酒，蔥姜，干辣椒，蒸魚豉油，食用油，接下來我們就來聊聊關于如何制作清蒸紅棕魚?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!如何制作清蒸紅棕魚原料....

原料：紅棕魚，花雕酒，蔥姜，干辣椒，蒸魚豉油，食用油，接下來我們就來聊聊關于如何制作清蒸紅棕魚?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

如何制作清蒸紅棕魚

原料：紅棕魚，花雕酒，蔥姜，干辣椒，蒸魚豉油，食用油。

先將紅棕魚清理干凈，去內臟切成段。

然后再將蔥切斷，生姜切片備用。

然后準備一個盤子，先將紅棕魚鋪在盤子里面，然后在上面撒上蔥段和姜片，再放入一些花雕酒去腥（實在沒有也可以用料酒或者高度白酒），喜歡辣的小伙伴還可以放入一些干辣椒。

然后將魚上鍋蒸5分鐘，這樣口感更嫩一些，如果喜歡口感有嚼勁一點可以在多蒸幾分鐘，取出后將里面整出來的汁水倒掉，然后淋上適量的蒸魚豉油，再淋上熱油，好吃的蒸紅棕魚就完成了。