導讀蒸面條的時候最好是冷水上鍋，因為這樣的話能夠讓面條蒸制更長的時間，讓其充分的被蒸熟，現在小編就來說說關于蒸面條是開水還是冷水?下面內容希望能幫助到你，我們來....

蒸面條的時候最好是冷水上鍋，因為這樣的話能夠讓面條蒸制更長的時間，讓其充分的被蒸熟，現在小編就來說說關于蒸面條是開水還是冷水?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

蒸面條是開水還是冷水

蒸面條的時候最好是冷水上鍋，因為這樣的話能夠讓面條蒸制更長的時間，讓其充分的被蒸熟。

要是直接用熱水的話，可能導致蒸制時間過短，面條沒有完全蒸熟，影響口感。蒸面條做起來非常的簡單，漿面條蒸到半熟后和配菜攪拌在一起，再上鍋蒸煮即可。