主料杏鮑菇300克，輔料油10毫升，鹽1克，孜然粉15克，蠔油適量，杏鮑菇洗干凈，因為就洗這一次一定要洗干凈，今天小編就來聊一聊關(guān)于怎么做孜然杏鮑菇炒肉?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎么做孜然杏鮑菇炒肉

主料杏鮑菇300克，輔料油10毫升，鹽1克，孜然粉15克，蠔油適量，杏鮑菇洗干凈，因為就洗這一次一定要洗干凈。

用手撕。鍋內(nèi)放油燒熱，放入蔥姜蒜煸炒。

放入杏鮑菇煸炒，放入鹽調(diào)味。

杏鮑菇會慢慢的出點湯，我們繼續(xù)大火炒。

炒至湯汁基本沒有，加入少許蠔油，出鍋即可。