導(dǎo)讀主料：五花肉100g、土豆300g、豆角300g；配料：蔥適量、姜1片、大料2個、花椒適量、料酒適量、老抽適量、鹽3勺，今天小編就來聊一聊關(guān)于豆角燉土豆的做....

主料：五花肉100g、土豆300g、豆角300g；配料：蔥適量、姜1片、大料2個、花椒適量、料酒適量、老抽適量、鹽3勺，今天小編就來聊一聊關(guān)于豆角燉土豆的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

豆角燉土豆的做法

主料：五花肉100g、土豆300g、豆角300g；配料：蔥適量、姜1片、大料2個、花椒適量、料酒適量、老抽適量、鹽3勺。

五花肉切片，豆角撕去老筋去頭尾，土豆去皮切滾刀塊，蔥切片、姜切片；

鍋中油熱后，放入蔥、姜、花椒、大料炒香，放入肉塊翻炒均勻，烹入料酒，

放入土豆、豆角翻炒均勻；

加老抽、鹽調(diào)色調(diào)味，加適量清湯沒過肉菜，大火燒開，小火繼續(xù)燉煮約三十分鐘即可。