導讀將牛肉切成薄片，加入蠔油、料酒、胡椒粉、淀粉、香油碼味一小時，下面我們就來聊聊關于蘆筍炒牛肉的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!蘆筍炒牛肉的做法將牛肉切成....

將牛肉切成薄片，加入蠔油、料酒、胡椒粉、淀粉、香油碼味一小時，下面我們就來聊聊關于蘆筍炒牛肉的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

蘆筍炒牛肉的做法

將牛肉切成薄片，加入蠔油、料酒、胡椒粉、淀粉、香油碼味一小時。

蘆筍洗凈切成斜段，姜切成細絲備用。

鍋內加水燒開，將蘆筍焯水。

放入涼開水中浸泡，再撈出控干水份。

熱鍋涼油，油熱后將牛肉下鍋大火快炒。

炒至牛肉微變色后放入蘆筍。

加入少許糖、鹽和雞精，翻炒均勻即可。