導(dǎo)讀大閘蟹正確的蒸法：水開后，先用大火蒸五分鐘，再用小火蒸十分鐘大閘蟹一般指螃蟹，學(xué)名是中華絨螯蟹，是一種大型甲殼動物，喜歡棲居在江岸或河岸，通常在白天隱匿，夜....

大閘蟹正確的蒸法：水開后，先用大火蒸五分鐘，再用小火蒸十分鐘大閘蟹一般指螃蟹，學(xué)名是中華絨螯蟹，是一種大型甲殼動物，喜歡棲居在江岸或河岸，通常在白天隱匿，夜晚出來活動，今天小編就來說說關(guān)于大閘蟹怎么蒸才正確?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!

大閘蟹怎么蒸才正確

大閘蟹正確的蒸法：水開后，先用大火蒸五分鐘，再用小火蒸十分鐘。大閘蟹一般指螃蟹，學(xué)名是中華絨螯蟹，是一種大型甲殼動物，喜歡棲居在江岸或河岸，通常在白天隱匿，夜晚出來活動。

大閘蟹的肉質(zhì)軟嫩，鮮美可口，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鋅、鉀等營養(yǎng)元素，具有很高的食用價值。