導讀粉絲用涼水浸泡一個小時左右，鍋里燒開水，把粉絲放進去煮一分鐘快速撈出來放進涼水里，然后控干水分裝進盤子里，接下來我們就來聊聊關于如何做蒜蓉米粉?以下內容大家....

粉絲用涼水浸泡一個小時左右，鍋里燒開水，把粉絲放進去煮一分鐘快速撈出來放進涼水里，然后控干水分裝進盤子里，接下來我們就來聊聊關于如何做蒜蓉米粉?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

如何做蒜蓉米粉

粉絲用涼水浸泡一個小時左右，鍋里燒開水，把粉絲放進去煮一分鐘快速撈出來放進涼水里，然后控干水分裝進盤子里。

炸一些辣椒油放進碗里，加上一點耗油、一點香油，再加點味素，然后加入一些拌涼菜醬油調和好，喜歡吃芝麻的再撒點熟芝麻進去。

蒜多一些，去皮之后用刀切成大蒜末。鍋里倒一點油燒熱，小火，把蒜末放進去翻炒，大蒜末的香氣剛剛出來的時候關火。將調好的汁倒在粉絲上面，然后把大蒜末澆在上面，撒一些蔥花，一道好吃的蒜蓉粉絲就做好了。