導讀要蒸10到15分鐘根據的大小，蒸的時間也略有不同，接下來我們就來聊聊關于大閘蟹開鍋蒸幾分鐘?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!大閘蟹開鍋蒸幾分鐘要蒸10....

要蒸10到15分鐘根據的大小，蒸的時間也略有不同，接下來我們就來聊聊關于大閘蟹開鍋蒸幾分鐘?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

大閘蟹開鍋蒸幾分鐘

要蒸10到15分鐘。根據的大小，蒸的時間也略有不同。

2兩左右的，水燒開后，轉中火蒸10分鐘，再關火燜2分鐘后即可。3兩左右的，水燒開后，轉中火蒸12分鐘，再關火燜2分鐘后即可。4兩的左右，水燒開后，轉中火蒸15分鐘，再關火燜2分鐘后即可。螃蟹可以冷水上鍋，也可以水燒開再上鍋，但計時是從水沸騰之后開始的。