導(dǎo)讀溫水下兔肉塊煮至水開(kāi)，把兔肉盛出用涼水沖洗干凈備用，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于兔肉怎么做香?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!兔肉怎么做香溫水下兔肉塊煮至水開(kāi)，把兔....

溫水下兔肉塊煮至水開(kāi)，把兔肉盛出用涼水沖洗干凈備用，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于兔肉怎么做香?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!

兔肉怎么做香

溫水下兔肉塊煮至水開(kāi)，把兔肉盛出用涼水沖洗干凈備用。

鍋內(nèi)下油，兔肉含油量不高，可以多放一點(diǎn)油。把香蔥，姜塊丟下去爆香。

再把兔肉倒入炒香，倒入黃油烹制片刻。

倒入涼水，水量剛沒(méi)過(guò)兔肉塊，放入十三香，干辣椒，八角，鹽，生抽，老抽，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燒。

燒至汁剩下兩成的時(shí)侯，投入青蒜白翻炒一分鐘，熄火，把青蒜葉投入用余溫?zé)裏峒纯善疱佈b盤(pán)。