導讀食材：牛排骨500克、姜片適量、小蔥適量、香菜適量、食用鹽適量、雞粉適量，我來為大家科普一下關于牛排骨怎么燉好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!牛....

食材：牛排骨500克、姜片適量、小蔥適量、香菜適量、食用鹽適量、雞粉適量 ，我來為大家科普一下關于牛排骨怎么燉好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

牛排骨怎么燉好吃

食材：牛排骨500克、姜片適量、小蔥適量、香菜適量、食用鹽適量、雞粉適量。

首先準備食材，牛排骨500克，姜片適量，小蔥香菜適量，這兩樣是燉好湯沏湯用的，調料準備的更簡單，只需要鹽和雞粉，為了保持原汁原味。

鍋中加入適量冷水，然后下入牛排骨和姜片，水開后撈出，沖洗血末瀝干水分備用。

鍋中再次加入冷水，放入焯過水的牛排骨和姜片，大火燒開，小伙慢燉。

水盡量加的多一點，中途最好不要加水，不然湯味就淡了，小火燉2個小時，燉至牛肉軟爛為止。

利用燉湯的時間我們來清洗蔥香菜，清洗干凈后切碎備用。

2個小時之后香噴噴的牛骨頭就做好了，將牛肉骨湯全部撈出來，放涼然后將牛骨頭上面的肉撕下來。

碗里放入少量鹽和雞粉，再放入適量撕好的牛肉，將燉好的牛肉湯盛入碗內，撒上蔥花香菜，一碗香噴噴的牛排骨就做好了。和飯店里賣的一樣美味。