導讀原料：雞蛋、西紅柿、菜籽油、蔥花、食鹽、白糖、生抽，下面我們就來說一說關于西紅柿炒雞蛋的做法步驟?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!西紅柿炒雞蛋的做法步驟....

原料：雞蛋、西紅柿、菜籽油、蔥花、食鹽、白糖、生抽 ，下面我們就來說一說關于西紅柿炒雞蛋的做法步驟?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

西紅柿炒雞蛋的做法步驟

原料：雞蛋、西紅柿、菜籽油、蔥花、食鹽、白糖、生抽。

將雞蛋和半小勺食鹽倒入碗中。

打散后加入少許蔥花和清水攪拌均勻。

炒鍋燒熱滴入菜籽油后再倒入雞蛋液。

不要翻動中大火待蛋液凝固。

待四周焦黃敲起后翻面煎制焦黃后盛起。

西紅柿洗凈后切小塊備用。

鍋中滴入菜籽油煸香蔥花放入西紅柿大火翻炒。

翻炒出汁后滴入少許清水添加2小勺白糖。

炒勻后滴少許生抽去腥。

加小半勺食鹽。

最后倒入煎好的雞蛋大火炒勻即可。