導讀油麥菜洗凈后，切成段備用平菇撕成小朵，洗凈后，放入沸水中焯2分鐘，擠水備用，我來為大家科普一下關于油麥菜炒平菇的做法?以下內容希望對你有幫助!油麥菜炒平菇的....

油麥菜洗凈后，切成段備用平菇撕成小朵，洗凈后，放入沸水中焯2分鐘，擠水備用，我來為大家科普一下關于油麥菜炒平菇的做法?以下內容希望對你有幫助!

油麥菜炒平菇的做法

油麥菜洗凈后，切成段備用。

平菇撕成小朵，洗凈后，放入沸水中焯2分鐘，擠水備用。

鍋內放入少許 油，放入蔥花蒜末炒香，放入平菇煸炒3分鐘，放入油麥菜翻炒。

鍋內倒入生抽、蠔油翻炒均勻，出鍋盛盤。