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發(fā)布時(shí)間:2025-11-11閱讀(3)
高湯在不粘小鍋中煮至微熱,倒入咖喱粉或咖喱醬,一邊用匙羹不斷攪拌均勻,一邊用中火慢慢煮開,現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于日式咖喱醬如何做?下面內(nèi)容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

日式咖喱醬如何做
高湯在不粘小鍋中煮至微熱,倒入咖喱粉或咖喱醬,一邊用匙羹不斷攪拌均勻,一邊用中火慢慢煮開。
在煮開的咖喱汁中加入半杯牛奶,兩茶匙紅糖,半匙黑胡椒粒,以及少許料酒,繼續(xù)煮(中小火煮十五分鐘以上), 料酒就用普通的料酒,不拘哪一種牌子都可以。
用少許冷水勾小半碗芡粉,加入到煮沸的咖喱汁中,一邊勾芡,一邊不斷輕輕攪拌,當(dāng)咖喱汁遇芡后,變成比較濃稠的汁時(shí),就大功告成了。
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