導讀毛蛤蜊清洗（能用軟毛牙刷細心清掉毛蛤蜊的身上的小毛絨上粘附的泥漬）；，我來為大家科普一下關于海鮮一鍋蒸做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!海鮮一鍋....

毛蛤蜊清洗（能用軟毛牙刷細心清掉毛蛤蜊的身上的小毛絨上粘附的泥漬）；，我來為大家科普一下關于海鮮一鍋蒸做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

海鮮一鍋蒸做法

毛蛤蜊清洗（能用軟毛牙刷細心清掉毛蛤蜊的身上的小毛絨上粘附的泥漬）；

鍋內添多水，煮沸；

放入毛蛤蜊火災煮；

見相繼有海蠣子張口，立刻熄火，撈起來；

把毛蛤蜊去一半的殼，裝盤；

澆上自做的生姜水就可以服用。

生姜水：鹽、糖、雞精、米酒、老陳醋，加上小量水燒開，澆在剁碎的姜片末上，淋入芝麻油。