導讀食材：牛肉500g、西芹適量、胡蘿卜適量、青椒適量、洋蔥適量、紅酒適量、胡椒粉適量、醬油適量、上海辣醬油適量，今天小編就來說說關于燴牛肉的做法?下面更多詳細....

食材：牛肉500g、西芹適量、胡蘿卜適量、青椒適量、洋蔥適量、紅酒適量、胡椒粉適量、醬油適量、上海辣醬油適量，今天小編就來說說關于燴牛肉的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

燴牛肉的做法

食材：牛肉500g、西芹適量、胡蘿卜適量、青椒適量、洋蔥適量、紅酒適量、胡椒粉適量、醬油適量、上海辣醬油適量。

牛肉切塊，洋蔥切片，胡蘿卜切塊，西芹、青椒切小段；

將牛肉塊焯熟后盛出，放入高壓鍋中；

高壓鍋中放涼水，加幾片香葉、干辣椒，倒入醬油燉煮15分鐘；

鍋中倒少許油，三成熱時放入幾片香葉、干辣椒煸香，下入胡蘿卜、洋蔥翻炒；

加入番茄醬、開水燉煮出味，然后將高壓鍋中的牛肉加到鍋中；

檸檬切小塊和青椒、西芹一起入鍋；

加3大勺糖、1小勺鹽、1小勺胡椒粉，些許紅酒中火燉煮；

出鍋前加入1勺上海辣醬油即可出鍋。