導(dǎo)讀茄子300g切塊，土豆一個削皮，切塊食用油5ml，姜絲5g，蒜片5g，大火爆香，今天小編就來聊一聊關(guān)于茄子燉土豆怎么做黏糊?接下來我們就一起去研究一下吧!茄....

茄子300g切塊，土豆一個削皮，切塊食用油5ml，姜絲5g，蒜片5g，大火爆香，今天小編就來聊一聊關(guān)于茄子燉土豆怎么做黏糊?接下來我們就一起去研究一下吧!

茄子燉土豆怎么做黏糊

茄子300g切塊，土豆一個削皮，切塊。

食用油5ml，姜絲5g，蒜片5g，大火爆香。

倒入土豆，翻炒均勻，生抽3g，醋2g，雞粉3g，水200ml。

翻炒均勻，大火煮沸轉(zhuǎn)中小火燉至收汁。

倒入茄子，翻炒至茄子軟糯。

鹽2g，翻炒均勻。

好吃黏糊的茄子燉土豆就做好啦！