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發(fā)布時(shí)間:2025-11-11閱讀(14)
雞蛋洗凈,冷水下鍋,小火煮熟煮好的雞蛋剝殼后用廚房紙擦干,今天小編就來聊一聊關(guān)于煮熟的清水雞蛋怎么做才好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

煮熟的清水雞蛋怎么做才好吃
雞蛋洗凈,冷水下鍋,小火煮熟。
煮好的雞蛋剝殼后用廚房紙擦干。
放入油鍋中慢火炸。
炸至虎皮色時(shí)撈出。
鍋內(nèi)留少許底油,放入冰糖。
小火熬到起大泡。
放入炸好的雞蛋翻炒。
炒到雞蛋表皮顏色發(fā)紅。
放入以前的老鹵。
加上各種香料。蓋上鍋蓋,慢火咕嘟大約15分鐘,湯快收干時(shí)關(guān)火,根據(jù)口味適量調(diào)入食鹽。
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