導讀雞蛋洗凈，冷水下鍋，小火煮熟煮好的雞蛋剝殼后用廚房紙擦干，今天小編就來聊一聊關于煮熟的清水雞蛋怎么做才好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!煮熟的清水雞蛋怎么....

雞蛋洗凈，冷水下鍋，小火煮熟煮好的雞蛋剝殼后用廚房紙擦干，今天小編就來聊一聊關于煮熟的清水雞蛋怎么做才好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

煮熟的清水雞蛋怎么做才好吃

雞蛋洗凈，冷水下鍋，小火煮熟。

煮好的雞蛋剝殼后用廚房紙擦干。

放入油鍋中慢火炸。

炸至虎皮色時撈出。

鍋內留少許底油，放入冰糖。

小火熬到起大泡。

放入炸好的雞蛋翻炒。

炒到雞蛋表皮顏色發紅。

放入以前的老鹵。

加上各種香料。蓋上鍋蓋，慢火咕嘟大約15分鐘，湯快收干時關火，根據口味適量調入食鹽。