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發(fā)布時間:2025-11-11閱讀(10)
黃油煎松茸(1)松茸清理干凈,不要切太薄,大約4毫米左右;,今天小編就來說說關(guān)于松茸的做法大全?下面更多詳細答案一起來看看吧!

松茸的做法大全
黃油煎松茸
(1)松茸清理干凈,不要切太薄,大約4毫米左右;
(2)平底鍋小火融化黃油;放入松茸煎至兩面金黃;
(3)撒少許鹽或黑胡椒碎即可。
炭烤松茸
(1)松茸清理干凈,切薄片;
(2)將松茸薄片抹上少許油,置于炭爐上炙烤;
(3)待到松茸變色卷曲,撒上些許鹽即可食用。
松茸飯
(1)大米洗凈后加入約1.2倍的水,浸泡30分鐘。
(2)胡蘿卜洗凈切丁,香蔥切碎段;松茸清理干凈,兩個松茸切丁,一個松茸切片;
(3)平底鍋內(nèi)放少量的油,油熱后下胡蘿卜煸炒后下松茸丁,放適量鹽調(diào)味,翻拌均勻后關(guān)火。
(4)將炒好的松茸和胡蘿卜轉(zhuǎn)至電飯煲中,調(diào)入一大勺醬油,然后啟動煮飯功能烹制松茸飯。
(5)另起鍋,加入一小塊黃油,油溫6成熱后下切好的松茸片,一面撒適量的鹽調(diào)味,翻面撒適量的黑胡椒碎,煎熟出鍋。
(6)將煮好的松茸飯裝盤,蓋上兩片煎好的松茸,撒上一點香蔥碎點綴即可食用。
松茸意面
(1)新鮮松茸不需要將表皮全刮掉,只要把泥土刮干凈即可;
(2)意面先放開水煮熟備用;
(3)起鍋放入黃油、蒜片、培根小炒一分鐘;
(4)放入松茸,小炒一分鐘加入少量開水煮2分鐘;
(5)加入淡奶油和調(diào)味料煮至湯汁濃稠即可;
(6)裝盤撒上羅勒碎、紫甘藍、番茄醬,開吃!
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