導讀首先,將雞塊化凍,焯水,撈出備用，我來為大家講解一下關于雞怎樣炒好吃又簡單?跟著小編一起來看一看吧!雞怎樣炒好吃又簡單首先,將雞塊化凍,焯水,撈出備用。取一....

首先,將雞塊化凍,焯水,撈出備用，我來為大家講解一下關于雞怎樣炒好吃又簡單?跟著小編一起來看一看吧!

雞怎樣炒好吃又簡單

首先,將雞塊化凍,焯水,撈出備用。

取一小塊肥豬肉,切成四五片,待用。

熱鍋,倒油,油不用太多,將肥肉片放入,中火翻炒,將肥肉中豬油炒出,植物油與豬油的香味會混合在一起。

將蔥、姜、蒜等輔料倒入鍋中翻炒,將香味炒出,喜歡吃辣的可放入兩個小紅辣椒。 青椒切片備用。

待豬油和輔料香味充分炒出時,放入雞塊,中火翻炒,至雞肉表皮變黃。