導讀在面粉里加鹽面粉加水和成稍微柔軟一點的面團，面團要揉到盆光，面光，手光，揉好之后蓋蓋醒置30分鐘以上，我來為大家講解一下關于蒸餃怎么和面?跟著小編一起來看一....

在面粉里加鹽面粉加水和成稍微柔軟一點的面團，面團要揉到盆光，面光，手光，揉好之后蓋蓋醒置30分鐘以上，我來為大家講解一下關于蒸餃怎么和面?跟著小編一起來看一看吧!

蒸餃怎么和面

在面粉里加鹽。

面粉加水和成稍微柔軟一點的面團，面團要揉到盆光，面光，手光，揉好之后蓋蓋醒置30分鐘以上。

面團醒好以后搓成長條，然后切成小面劑子。

把面劑子搟成小圓片就可以包了。