導讀主料：童子雞、木耳、蔥、姜調料：蠔油、醬油膏、花雕酒，下面我們就來說一說關于做木耳蒸雞竅門?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!做木耳蒸雞竅門主料：童子雞、....

主料：童子雞、木耳、蔥、姜調料：蠔油、醬油膏、花雕酒，下面我們就來說一說關于做木耳蒸雞竅門?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

做木耳蒸雞竅門

主料：童子雞、木耳、蔥、姜。調料：蠔油、醬油膏、花雕酒。

雞肉切小塊。木耳泡發后去蒂撕小朵。姜切片，蔥打結或切段。

雞塊內加入適量醬油膏。

加入適量蠔油。

加入少許花雕酒。

加入蔥姜后抓勻，冷藏腌制30分鐘以上以便入味

腌好的雞塊內加入木耳拌勻。

開水入鍋，蒸約20分鐘至熟即可。