導(dǎo)讀材料：扁魚(yú)一條、鹽、蔥、姜、醬油、料酒，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于扁魚(yú)清蒸做法?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!扁魚(yú)清蒸做法材料：扁魚(yú)一條、鹽、蔥、姜、....

材料：扁魚(yú)一條、鹽、蔥、姜、醬油、料酒，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于扁魚(yú)清蒸做法?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!

扁魚(yú)清蒸做法

材料：扁魚(yú)一條、鹽、蔥、姜、醬油、料酒。

扁魚(yú)洗凈，用鹽腌制15分鐘；

在盤(pán)子下層鋪上蔥末、姜末，放上魚(yú)；

在魚(yú)身上加少許蒸魚(yú)醬油，料酒；

下鍋大火蒸8分鐘；

起鍋前在魚(yú)身上灑蔥花；

再蒸2分鐘，好啦，出鍋。