導讀排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水，今天小編就來聊一聊關于燉排骨怎么做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!燉排骨怎么做好吃排骨切好，在沸水中焯一下，去....

排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水，今天小編就來聊一聊關于燉排骨怎么做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

燉排骨怎么做好吃

排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。

排骨撈出來，然后再用鍋燒開水，燒好之后把排骨都放進鍋里，之后再加上少量的蔥、姜、花椒、大料，然后用小火慢煮，中間可以放鹽，這樣可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎動就基本熟了。

可以放一些蔬菜進去，和排骨一起燉。把蔬菜燉爛后大火收湯汁，加適當鹽、味精就可以出鍋了。