導讀茄子300g，蕓豆200g，土豆200g，青椒200g，西紅柿300g，油適量，鹽適量，，下面我們就來說一說關于家常亂燉怎么做好吃?我們一起去了解并探討一下....

茄子300g，蕓豆200g，土豆200g，青椒200g，西紅柿300g，油適量，鹽適量，，下面我們就來說一說關于家常亂燉怎么做好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

家常亂燉怎么做好吃

茄子300g，蕓豆200g，土豆200g，青椒200g，西紅柿300g，油適量，鹽適量，

紅燒肉罐頭1個，蔥10g，蒜10g，姜10g。

將蕓豆洗凈去豆線，掰成段；茄子洗凈切成滾刀塊；土豆去皮洗凈切成滾刀塊。

西紅柿洗凈切成滾刀塊；青椒洗凈去蒂去籽切成塊。

蔥切成蔥花，蒜切片，姜切絲。

鍋中倒油，下入蔥、姜、蒜爆香，放入茄子翻炒。

將蕓豆放入翻炒一會兒。

炒至蕓豆變色，下入土豆翻炒。

下入青椒翻炒。下入西紅柿翻炒。將紅燒肉罐頭倒入。

加入適量的開水，中小火，燉15分鐘左右，大火收汁，關火。大功告成！