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發布時間:2025-11-11閱讀(3)
將凍餃子提前拿出來,放在一旁用常溫解凍一下,今天小編就來說說關于凍餃子正確煮的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

凍餃子正確煮的方法
將凍餃子提前拿出來,放在一旁用常溫解凍一下。
開火煮鍋中的水,并加入適量的鹽(一般加一勺,然后鹽的作用是為了讓餃子皮可以更加有韌性,且不容易破)。
當鍋中的水冒起了些許的水霧或者小氣泡時(此時,水中溫度大概是40攝氏度左右),便可將提前解凍好的凍餃子下鍋了。
餃子下鍋后,輕輕地攪拌一下餃子,讓餃子散開來,防止餃子與餃子、餃子與鍋底相互粘著。
最后蓋上鍋蓋, 用小火煮,靜靜地等待些許分鐘,待餃子全部浮起水面、且變得鼓鼓胖胖的,便說明餃子已經輸了,因此關火,并將餃子撈出來。
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