導讀先準備好所有食材，豬肉要肥瘦相間的才好吃，我來為大家科普一下關于肉餅蒸雞蛋教程?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!肉餅蒸雞蛋教程先準備好所有食材，豬肉....

先準備好所有食材，豬肉要肥瘦相間的才好吃，我來為大家科普一下關于肉餅蒸雞蛋教程?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

肉餅蒸雞蛋教程

先準備好所有食材，豬肉要肥瘦相間的才好吃。

將剁好的豬肉和胡蘿卜丁一起攪勻，豬肉最好手工剁，不要太碎。

加少許淀粉、鹽、1湯匙水一個方向的使勁攪拌，肉餡有韌勁即可。

肉餡放入大碗中，用勺子在中間壓出一個凹下去的坑。

放在蒸鍋上，開大火蒸13分鐘左右。

磕入1個雞蛋，繼續蒸，蒸到雞蛋熟了即可關火。

可以美美的享受這盤美味了，滑嫩的肉餅一點都不膩人。

孩子多的話，還可以一次多放點肉餡，多放幾個雞蛋。