導(dǎo)讀油豆角洗凈，斜刀切成1厘米左右長的斜段(油豆角兩側(cè)沒有筯，可以直接切)，今天小編就來聊一聊關(guān)于蒜蓉炒油豆角教程?接下來我們就一起去研究一下吧!蒜蓉炒油豆角教....

油豆角洗凈，斜刀切成1厘米左右長的斜段(油豆角兩側(cè)沒有筯，可以直接切)，今天小編就來聊一聊關(guān)于蒜蓉炒油豆角教程?接下來我們就一起去研究一下吧!

蒜蓉炒油豆角教程

油豆角洗凈，斜刀切成1厘米左右長的斜段(油豆角兩側(cè)沒有筯，可以直接切)。

干紅辣椒剪成1厘米左右長的段，蒜頭剁成蒜蓉。

鍋中放入食用油，放入蒜蓉、干紅辣椒，開小火炒出香味。

倒入油豆角翻炒，全部裹上油后，倒入約50毫升清水，蓋上鍋蓋煮2分鐘左右，煮熟。

待水剛剛燒干，打開鍋蓋繼續(xù)炒干水分，關(guān)火。

撒入鹽、白糖、雞精調(diào)味。

蒜蓉炒油豆角即可裝盤。