導讀首先銀耳提前用冷水浸泡20分鐘后剪去根蒂，并撕成小朵，今天小編就來說說關(guān)于煮甜湯的正確方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!煮甜湯的正確方法首先銀耳提前用冷水....

首先銀耳提前用冷水浸泡20分鐘后剪去根蒂，并撕成小朵，今天小編就來說說關(guān)于煮甜湯的正確方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

煮甜湯的正確方法

首先銀耳提前用冷水浸泡20分鐘后剪去根蒂，并撕成小朵。

雪梨洗凈去皮，去核切成小塊；枸杞洗凈。

將雪梨塊和銀耳，枸杞放入鍋中，倒入清水，大火煮開后，撇去湯面的浮沫，轉(zhuǎn)小火燉煮約45-60分鐘。我用的是電飯鍋去煮的，很方便，或者你可以把所有材料放入燉盅內(nèi)，加水沒過材料，放入蒸鍋中，隔水加熱60-90分至銀耳軟糯。

最后煮至比較粘稠時，根據(jù)自己的口味加適量的冰糖調(diào)味，熱吃冷吃均可。