可待其涼透后裹上保鮮膜放冰箱內(nèi)冷藏，有條件的話也可以冷凍，今天小編就來聊一聊關(guān)于生螃蟹煮熟怎么保存?接下來我們就一起去研究一下吧!

生螃蟹煮熟怎么保存

可待其涼透后裹上保鮮膜放冰箱內(nèi)冷藏，有條件的話也可以冷凍。

如果把熟螃蟹短時(shí)間保存，可以用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風(fēng)處。一般可以保鮮6--8個(gè)小時(shí)，前提是天比較冷，氣溫比較低的時(shí)候。

保存的熟螃蟹，如果要吃的話盡量回鍋蒸透后再食用。忌吃蟹時(shí)不加作料因蟹性寒，吃蟹時(shí)應(yīng)佐以姜末、醋等，以防傷胃。