導讀先把牛肉切成1厘米的厚片，用牙簽扎幾下，方便入味，備用，今天小編就來說說關于牛排的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!牛排的家常做法先把牛肉切成1厘米的....

先把牛肉切成1厘米的厚片，用牙簽扎幾下，方便入味，備用，今天小編就來說說關于牛排的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

牛排的家常做法

先把牛肉切成1厘米的厚片，用牙簽扎幾下，方便入味，備用。

然后在切好的牛肉片上加上切好的蔥姜，擠上適量黑胡椒醬。

戴上一次性手套耐心的給牛肉做個按摩，腌制20分鐘，備用。

然后起鍋加熱，鍋中倒上適量橄欖油，放入腌制好的牛肉。

等到牛肉煎至一面熟透，翻煎另一面，出鍋再擠上黑胡椒醬，即可。

喜歡吃七分八分熟的牛排的朋友，就不要等到煎熟透再翻面了，根據自己個人口味，及時翻面。