導(dǎo)讀食材：大章魚足1個、青椒適量、洋蔥適量、油適量、鹽適量、豆瓣醬適量、蠔油適量、料酒適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、紅辣椒適量、醋適量、白糖適量，今天小編就來....

食材：大章魚足1個、青椒適量、洋蔥適量、油適量、鹽適量、豆瓣醬適量、蠔油適量、料酒適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、紅辣椒適量、醋適量、白糖適量 ，今天小編就來聊一聊關(guān)于章魚腳該怎么做?接下來我們就一起去研究一下吧!

章魚腳該怎么做

食材：大章魚足1個、青椒適量、洋蔥適量、油適量、鹽適量、豆瓣醬適量、蠔油適量、料酒適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、紅辣椒適量、醋適量、白糖適量。

把青椒和洋蔥清洗干凈，切成片。

把大章魚足清洗干凈，切成薄片。

章魚足加入適量的鹽、料酒、淀粉、蛋清和蠔油，抓勻，腌漬15分鐘。

鍋中放油，小火炒香花椒，再加入蒜片和姜片煸炒出香味。

改大火，加入青椒、洋蔥和紅椒段大火翻炒。

調(diào)入適量的鹽、醋和白糖，大火翻炒均勻。

最后倒入腌好的章魚足，調(diào)入適量的豆瓣醬大火翻炒均勻即可出鍋。