導(dǎo)讀將扁豆角去掉兩頭的尖，用水清洗干凈，再準(zhǔn)備豬肉和蔥，下面我們就來說一說關(guān)于炒扁豆角的家常做法?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!炒扁豆角的家常做法將扁豆角....

將扁豆角去掉兩頭的尖，用水清洗干凈，再準(zhǔn)備豬肉和蔥，下面我們就來說一說關(guān)于炒扁豆角的家常做法?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!

炒扁豆角的家常做法

將扁豆角去掉兩頭的尖，用水清洗干凈，再準(zhǔn)備豬肉和蔥。

將扁豆角切成絲，將豬肉切成片，將蔥切成片。

將鍋放在灶上，放入花生油，再放進(jìn)蔥花熗出蔥香味。

香味出來后，將肉片放進(jìn)鍋中，用鏟子快速炒，炒至發(fā)白。肉片炒成白色后，將適量的醬油倒入鍋中，用鏟子翻炒均勻。

再在鍋中加入適量的料酒，增加肉的香味，同時(shí)可以去腥。

將扁豆角絲放入鍋中，和肉片一起炒勻。

根據(jù)菜的多少，在鍋中加入適量的鹽，調(diào)一下味道。

炒扁豆角一定要炒熟，可以在鍋中加入少許水，這樣熟得更快一些，當(dāng)豆角絲炒熟變軟，就可以出鍋了，盛上一碗米飯，就可以美美地吃了。