導(dǎo)讀原料：絲瓜一條、雞蛋兩個、油、鹽、料酒、蔥花各適量，下面我們就來說一說關(guān)于絲瓜炒雞蛋怎么炒?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!絲瓜炒雞蛋怎么炒原料：絲瓜一....

原料：絲瓜一條、雞蛋兩個、油、鹽、料酒、蔥花各適量，下面我們就來說一說關(guān)于絲瓜炒雞蛋怎么炒?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

絲瓜炒雞蛋怎么炒

原料：絲瓜一條、雞蛋兩個、油、鹽、料酒、蔥花各適量。

將雞蛋2-3顆，加入小量食鹽，料酒。攪拌均勻備用。

將絲瓜去皮切片或切丁,焯水后,瀝水備用。

猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高倒入雞蛋炒熟盛碗備用。

猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高倒入絲瓜炒熟，加入已熟雞蛋同炒，后按個人口味加入鹽，蔥花翻炒小會即可起鍋食用。