導讀主料：牛肉(肥瘦)500克,番茄300克,香菇（鮮）200克調料：植物油50克,雞精5克,番茄醬100克,醬油10克,大蔥5克,姜5克,鹽5克,味精3克,胡....

主料：牛肉(肥瘦)500克,番茄300克,香菇（鮮）200克調料：植物油50克,雞精5克,番茄醬100克,醬油10克,大蔥5克,姜5克,鹽5克,味精3克,胡椒粉2克,香油3克，我來為大家科普一下關于香菇燉肉怎么做好吃?以下內容希望對你有幫助!

香菇燉肉怎么做好吃

主料：牛肉(肥瘦)500克,番茄300克,香菇（鮮）200克。調料：植物油50克,雞精5克,番茄醬100克,醬油10克,大蔥5克,姜5克,鹽5克,味精3克,胡椒粉2克,香油3克。

將牛肉洗凈，切成塊，投入沸水鍋中氽去血沫，撈入高壓鍋內加清水1000毫升煮熟；

大蔥、姜切成末；水發香菇去根洗凈；柿子（番茄）洗凈，切成滾刀塊；

將鍋置于中火上，放入植物油燒熱，放入蔥末、姜末煸炒出香味；

加入精鹽、味精、胡椒粉、雞精、番茄醬、高湯、牛肉塊、水發香菇和柿子塊燉20分鐘左右至熟透入味，淋上香油即可。