導讀蒸茄子一般需要10分鐘左右茄子的形狀、品種不同，蒸熟的時間也不相同白皮或長條茄子的皮薄，切成兩半后，在鍋中蒸5分鐘就可以了紅皮或圓茄子的皮比較厚，盡量切成小....

蒸茄子一般需要10分鐘左右茄子的形狀、品種不同，蒸熟的時間也不相同白皮或長條茄子的皮薄，切成兩半后，在鍋中蒸5分鐘就可以了紅皮或圓茄子的皮比較厚，盡量切成小塊，再上鍋蒸10-15分鐘即可熟透需要注意的是，上鍋蒸茄子的時候一定要蓋鍋蓋此外，判斷茄子熟不熟的方法很簡單，可以用筷子扎茄子，若能輕易扎透就說明茄子蒸熟了，現在小編就來說說關于茄子要蒸多久?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

茄子要蒸多久

蒸茄子一般需要10分鐘左右。

茄子的形狀、品種不同，蒸熟的時間也不相同。白皮或長條茄子的皮薄，切成兩半后，在鍋中蒸5分鐘就可以了。紅皮或圓茄子的皮比較厚，盡量切成小塊，再上鍋蒸10-15分鐘即可熟透。需要注意的是，上鍋蒸茄子的時候一定要蓋鍋蓋。此外，判斷茄子熟不熟的方法很簡單，可以用筷子扎茄子，若能輕易扎透就說明茄子蒸熟了。