導讀材料：雞蛋4個，花蛤8個，鹽巴少許，蔥2根，味極鮮少許，我來為大家講解一下關于怎么蒸蛋?跟著小編一起來看一看吧!怎么蒸蛋材料：雞蛋4個，花蛤8個，鹽巴少許，....

材料：雞蛋4個，花蛤8個，鹽巴少許，蔥2根，味極鮮少許，我來為大家講解一下關于怎么蒸蛋?跟著小編一起來看一看吧!

怎么蒸蛋

材料：雞蛋4個，花蛤8個，鹽巴少許，蔥2根，味極鮮少許。

將4個雞蛋打入碗中，以其中一個蛋殼為容器，加入一個雞蛋量的自來水，加入少許鹽巴，不宜太多，只做適當調味。

把雞蛋、水和鹽巴充分攪拌，打到雞蛋液沒有凝結狀物為止。

拿出要蒸蛋的容器，用濾網將打好的雞蛋液倒入蒸蛋容器中。用保鮮膜蓋在容器上。再保鮮膜上用牙簽搓幾個小洞。

放入開水鍋中，大火蒸約10分鐘。

拿出鍋，撕掉保鮮膜。放上蔥末，倒上味極鮮即可。