水開蒸20分鐘左右在蒸酵母饅頭的過程中，如果時間不夠，饅頭就不會發(fā)的夠大，也容易夾生粘牙；蒸的太久了饅頭口感也會變得不夠綿密一般推薦水開之后放饅頭去蒸，大火蒸20分鐘左右即可，如果饅頭較大就多蒸幾分鐘，接下來我們就來聊聊關(guān)于酵母饅頭蒸多久才會熟?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

酵母饅頭蒸多久才會熟

水開蒸20分鐘左右。在蒸酵母饅頭的過程中，如果時間不夠，饅頭就不會發(fā)的夠大，也容易夾生粘牙；蒸的太久了饅頭口感也會變得不夠綿密。一般推薦水開之后放饅頭去蒸，大火蒸20分鐘左右即可，如果饅頭較大就多蒸幾分鐘。

饅頭別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，中國傳統(tǒng)面食之一，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發(fā)明，是一種用發(fā)酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥面粉為主要原料，是中國人日常主食之一。饅頭在北方有些地方也稱“饃”等，在浙江溫州又被稱為“實心包”。其它地方則直接稱為“饅頭”或“淡包”，一般是半圓外表平整，每逢節(jié)日頂部會印上大紅印。此類產(chǎn)品是以單一的面粉或數(shù)種面粉為主料，除發(fā)酵劑外一般少量或不添加其他輔料（添加輔助原料用以生產(chǎn)花色饅頭），經(jīng)過和面、發(fā)酵和蒸制等工藝加工而來的食品。