導讀選豬五花肉切成八分的方塊蔥塊成段，姜切成片，我來為大家科普一下關于燉豬肉的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!燉豬肉的家常做法選豬五花肉切成八....

選豬五花肉切成八分的方塊蔥塊成段，姜切成片，我來為大家科普一下關于燉豬肉的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

燉豬肉的家常做法

選豬五花肉切成八分的方塊。蔥塊成段，姜切成片。

先把肉塊入鍋炒至發白色時，放入料酒、醬油，白砂糖，再加蔥、姜、大料、桂皮，稍加翻攪后，放入高湯，煮開后撇去浮沫，改用小火燉一個多小時，肉酥爛即成。