導讀食材：牛腩500g、冬瓜500g、鹽適量、蔥姜20g、糖適量、蕃茄1個，下面我們就來聊聊關于牛肉燉冬瓜的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!牛肉燉冬瓜的做法....

食材：牛腩500g、冬瓜500g、鹽適量、蔥姜20g、糖適量、蕃茄1個 ，下面我們就來聊聊關于牛肉燉冬瓜的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

牛肉燉冬瓜的做法

食材：牛腩500g、冬瓜500g、鹽適量、蔥姜20g、糖適量、蕃茄1個。

牛腩洗凈，冬瓜去皮去瓤。

冷水下鍋，開火，淖燙牛腩。

把焯去血沫的牛腩放入壓力鍋里，加入多一些的清水。

放入蔥姜，蓋上蓋子，開火，燉30分鐘。

趁這個時間，把冬瓜與蕃茄切塊，小蔥切蔥花。

30分鐘過后，把燉好的牛腩湯倒入砂鍋里，撈出牛腩。

再切成塊。

然后把冬瓜放進去。

蕃茄也放進去。

牛腩塊也放進去，開火燉至冬瓜與蕃茄出味。

加入適量的鹽，少量的糖即可。