蒜苔200g，瘦豬肉100g，食用油10g，食鹽適量，生抽適量，淀粉少許，接下來我們就來聊聊關(guān)于蒜臺(tái)鹵面怎么做好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蒜臺(tái)鹵面怎么做好吃

蒜苔200g，瘦豬肉100g，食用油10g，食鹽適量，生抽適量，淀粉少許。

蒜苔洗凈，瘦豬肉待用。

將瘦豬肉切成丁，蒜苔切成小塊盛于碗中。

鍋中熱油，稍許將已經(jīng)切好的豬肉丁放入鍋中，翻炒幾下加入生抽，繼續(xù)翻炒。帶豬肉變色后，倒入蒜苔塊。

翻炒均勻后，加入少許食鹽，翻炒幾下后，倒入用半碗水勾芡的生淀粉。翻炒至蒜苔和豬肉勾芡到一起，就可以出鍋了。

將蒜苔鹵倒在已經(jīng)煮好的白面上，這碗蒜苔打鹵面就做好了。