導(dǎo)讀可以做大蝦炒白菜，具體做法如下：，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于凍大蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!凍大蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單可以做大蝦炒白....

可以做大蝦炒白菜，具體做法如下：，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于凍大蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!

凍大蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單

可以做大蝦炒白菜，具體做法如下：

主料：鮮蝦7-8只；大白菜葉5-6片。調(diào)料：大蔥、大蒜、生姜、鹽、花生油。

大蝦洗凈后開(kāi)背挑去蝦線，剪去蝦槍、蝦須、蝦爪。

大白菜葉洗凈，手撕成片，瀝干水分。

蔥姜蒜切片；香菜葉切段兒。

起炒鍋，加入適量花生油。熱鍋涼油小火，下鮮蝦煸炒，邊炒邊用鍋鏟壓蝦頭。

壓出蝦腦，炒至油變成橙黃色。

下蔥姜蒜煸炒出香味，轉(zhuǎn)大火下白菜葉煸炒。

一邊炒一邊用鍋鏟壓白菜，炒至白菜葉變軟，加少許鹽調(diào)味；加香菜葉炒均勻即可。