可以做涼拌小墨魚(yú)，具體做法如下：，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于小墨魚(yú)怎么做好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

小墨魚(yú)怎么做好吃

可以做涼拌小墨魚(yú)，具體做法如下：

用料：小墨魚(yú)300g，香菜1棵，紅辣椒1個(gè)，香醋2湯匙（30ml），青辣椒1個(gè)，橄欖油2湯匙（30ml），蒜茸1茶匙（5g），鹽1茶匙（5g），姜1塊（5g）。

小墨魚(yú)用清水沖洗干凈，再放入沸水中氽煮2分鐘，隨后用冷水沖涼待用。

姜削去外皮，切成細(xì)絲。紅辣椒和青辣椒洗凈，切成斜絲。香菜洗凈，切碎。

將小墨魚(yú)、紅辣椒絲和青辣椒絲放入盤中，再調(diào)入蒜茸、姜絲、鹽、香醋和橄欖油混合均勻。

最后撒入香菜碎即可。