凍金鯧魚可以做紅燒金鯧魚、清蒸金鯧魚、香煎金鯧魚 ，今天小編就來說說關于凍金昌魚怎么做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

凍金昌魚怎么做好吃

凍金鯧魚可以做紅燒金鯧魚、清蒸金鯧魚、香煎金鯧魚。

清理食材:金鯧魚洗凈，抹上鹽，腌制15分鐘，然后吸干表面和魚肚內的水。

煎魚:冷鍋熱油，把魚煎至焦黃色。另起鍋放油，加入姜蔥蒜、干辣椒爆香，加水，放入醬油、老抽、糖、酒燒開。

燜魚至熟透:再把魚放入燒開，加蓋燜3分鐘，再翻邊燜3分鐘，魚熟透就可以放蔥裝盤。